L’inox: matière de prédilection dans les cuisines
L’inox (hors finition brossée ou satinée), ou encore acier inoxydable est en général de finition brillante et est le plus couramment utilisé pour la fabrication de mitigeurs de cuisine.
Il est léger, très résistant, simple à nettoyer, toutefois il est sensible aux rayures, c’est pourquoi on lui préfère parfois les déclinaisons satinées ou brossées, où les rayures sont moins visibles.